Restaurante Argentino Perdizes, São Paulo – Chimichurri Parrilla

Uma das melhores parrillas da cidade. Boas opções de cortes e várias entradas ótimas. O hambúrguer é o melhor da cidade. Recomendo chegar cedo, porque lota muito e rápido. Uma dica: peça para a carne vir inteira, sem cortar, que assim perde menos temperatura enquanto você come.

Não é por acaso que é o burger preferido de muita gente! Demorei pra vir e meu único arrependimento foi não ter vindo antes! Que burger maravilhoso! Simples, pão tostadinho, carne de extrema qualidade, na brasa, queijo, alface e tomate, só, perfeito, sem firula. E ainda tive a grata surpresa de pedir de entrada o “Rosbife do Chimi” (lagarto wagyu feito na parrilla e fatiado, tomates assados, picles de cebola roxa, rúcula e molho de mostarda) e ainda acompanha um pãozinho francês com azeite tostado na brasa que tava absurdamente bom! “Batata Rejilla” também é muito boa, apesar de eu preferir batata frita mais gordinha, macia por dentro e crocante por fora. Mas é gosto! Vejo muitos comentários a respeito das filas, então você precisa saber muito bem a hora de vir pra ter uma boa visita. Eu vim por volta de 20h de um sábado e cheguei e sentei na hora. Esse é o tipo de lugar que ganha meu coração. Simples, que foca na comida, com ingredientes de qualidade e na brasa!

Quer comer uma carne com qualidade, esse é o local. Vários tipos de carnes feitas diretamente na planilha. O ponto do meu pedido estava perfeito assim com a qualidade da carne. O ambiente é pequeno mas bem decorado o que torna a experiência bem bacana. Há também diversos rótulos de cervejas e o atendimento dos funcionários é excelente. Os preços, pela qualidade oferecida, e abaixo da média. Resumindo, vale a pena muito conhecer!

Estive no chimichurri parrilla em um domingo, fui muito bem atendido. Pedi uma Aranita, mas não tinha disponível no cardápio, acabei indo de Marucha, que estava bem macia. Em algumas partes estava ponto menos (ponto correto) em algumas partes mal passado. Acompanha legumes (podia acompanhar pão) Pedi também a batata rejilla e um choripan. A batata estava boa, era feita na casa, mas não foi toda porção que estava crocante. O choripan era fantástico com linguiça feita na casa. O item mais gostoso pedido. O local é bem difícil para estacionar e não possui manobrista.

Melhor parrilla de São Paulo disparado. Vou sempre e nunca decepciona. Atendimento nota 10 e preço justo.